2008-12-14 大根 戯言 今日はぶり大根を作ってみた。それなりにおいしくできたけど、1つ気に入らないことが。 それは ぶりの切り身に鱗の処理がなされてなかったこと( おかげで煮立ったときに皮を丸ごと捨てることになっちゃいましたですorz 畜生原○め(