朱鷺メッセ脇のときめきラーメン万代島の1つ「麺屋 かるび亭」で豚トロ醤油ちゃーしゅぅ（？）を食べた。 スープは新潟ラーメンらしくあっさりしている。麺はストレート細麺。 肝心の豚トロちゃーしゅぅは特に硬くもなく、思ったよりは脂っこさを感じなかっ…
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